Ингредиенты (на 1 порцию):
- 25 г морковь
- 25 г репа
- 10 г сельдерей
- 10 г салат зеленый
- 35 г помидоры
- 35 г огурцы
- 20 г капуста маринованная
- 50 г сметана или майонез
- уксус, сахар – по вкусу
- зелень
Приготовление:
- Морковь, репу и корень сельдерея нарезать очень тонкой соломкой, смешать с салатом из маринованной белокочанной капусты.
- Посолить, заправить сметаной или майонезом, добавить уксус и сахар.
- Положить салат горкой в салатник, украсить свежими огурцами и помидорами, нарезанными ломтиками, листьями зеленого салата.
- Салат посыпать мелко измельченной зеленью петрушки или укропом.
Приятного аппетита!